Food Stories
Κατηγορία

Νεα Του Χωρου

Γεύσεις του τόπου μας

· Είναι ένα event που διοργάνωσε η IKEA, εταιρεία του Ομίλου FOURLIS. Στο πάρκινγκ του καταστήματος IKEA του αεροδρομίου, φιλοξενήθηκε η εκδήλωση ‘Γεύσεις του τόπου μας’ για δύο ημέρες την Παρασκευή 23 Μαΐου και το Σάββατο 24 Μαΐου με οικοδεσπότες την μία μέρα τον Χριστόφορο Πέσκια και την άλλη τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. ·

Την Παρασκευή που μας πέρασε, πήγα σε ένα event που διοργάνωσε η IKEA, εταιρεία του Ομίλου FOURLIS. Στο πάρκινγκ του καταστήματος IKEA του αεροδρομίου, φιλοξενήθηκε η εκδήλωση ‘Γεύσεις του τόπου μας’ για δύο ημέρες την Παρασκευή 23 Μαΐου και το Σάββατο 24 Μαΐου με οικοδεσπότες την μία μέρα τον Χριστόφορο Πέσκια και την άλλη τον […]

Τα πιο περίεργα παγωτά στον κόσμο

· Μάθε πια είναι τα πιο περίεργα παγωτό σε όλο τον κόσμο. ·

Νεα Του Χωρου / Μαΐ 20, 2015 /

Βαρέθηκες την απλή γεύση βανίλιας ή σοκολάτας στο παγωτό σου και θες λιγάκι να το ρίξεις έξω. Nα ζήσεις όχι μία απλή γκουρμέ εμπειρία παγωτού, αλλά κάτι πιο περίεργο και εναλλακτικό γευστικά. Άρχισα να το ψάχνω λοιπόν και μπορώ να σας πω με πάση ειλικρίνεια πως δεν πίστευα στα μάτια μου με την ποικιλία που […]

Sani Gourmet ‘Ο Δρόμος του Μεταξιού Νο 2’

· Έρχεται πάλι φέτος και για δέκατη συνεχή χρονιά το αγαπημένο αυτό γαστρονομικό gala στο ''Sani Resort'' Χαλκιδικής. ·

Νεα Του Χωρου / Απρ 29, 2015 /

Έρχεται πάλι φέτος και για δέκατη συνεχή χρονιά το αγαπημένο αυτό γαστρονομικό gala στο »Sani Resort» Χαλκιδικής. Για μένα, είναι ένας από τους πιο σημαντικούς θεσμούς στο χώρο της γαστρονομίας στην χώρα μας και νιώθω πολύ τυχερή που έχω ζήσει και εγώ στο παρελθόν την χαρά να συμμετέχω σε ένα τόσο μεγάλο και σημαντικό event, […]

Robo-chef: Νέα οπτική στη μαγειρική

· Φανταστείτε να έχετε ένα ρομπότ στην κουζίνα σας, το οποίο θα εκτελεί συνταγές διάσημων chef. ·

Νεα Του Χωρου / Απρ 23, 2015 /

Πόσο μα πόσο cool!! Το μόνο που έχει μάθει να φτιάχνει προς το παρόν, είναι μπισκ από καβούρι… Δεν σας χάλασε έ? Ούτε και εμένα. Φανταστείτε να έχετε ένα ρομπότ στην κουζίνα σας, το οποίο θα εκτελεί συνταγές διάσημων chef. Το σκέφτομαι, το γράφω και ανατριχιάζω! Ναι, και εγώ που είμαι chef θέλω να μου […]

Το street food έβαλε τα καλά του!

· Το καινούργιο trend του gourmet street food ·

Φυσικά για εμάς εδώ στο Ελλάδα είναι καινούργιο διότι στην Αμερική, Αυστραλία, Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Γαλλία το φαινόμενο των food trucks είναι διανθισμένο για τα καλά. Αυτά τα υπερσύγχρονα φορτηγά έχουν πάρει την θέση πολλών καλών εστιατορίων ανά τον κόσμο, γιατί σου παρέχουν ποικίλες επιλογές φαγητού σε πολύ φτηνές τιμές. Γεύσεις με χιούμορ, αυθεντικές […]

Food Call Market, μια αγορά γεύσεων που αξίζει να γνωρίσεις

· Foodcallmarket ·

Δύο υπέροχα κορίτσια-κολλητές, η Αγγελική Καραχάλιου και η Μανώλια Κίτσου θέλησαν να ενώσουν 2 πολύ όμορφους κόσμους. Αυτόν που ανήκουμε όλοι εμείς που αγαπάμε το ωραίο καλό φαγητό, τις ψαγμένες πρώτες ύλες και τα ποιοτικά δικά μας ελληνικά προϊόντα, με αυτόν των ανθρώπων-παραγωγών που τα επεξεργάζονται και θέλουν να τα κάνουν ευρέως γνωστά. Έτσι λοιπόν, […]

Do eat! Δύο Βέλγοι φτιάχνουν βρώσιμες συσκευασίες φαγητού!

Μπορείς να φας και την συσκευασία! Οι Βέλγοι Helene Hoyois και Thibaut Gilquin, πριν 2 χρόνια περίπου σκέφτηκαν να φτιάξουν βρώσιμες συσκευασίες φαγητού. Τις φτιάχνουν από νερό και πατάτα. Δεν έχουν συντηρητικά, γλουτένη, λιπαρά, ίχνος ξηρών καρπών και έχουν σχεδόν μόνο 4 θερμίδες ανά τεμάχιο. Είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένες από φυτικές ουσίες, και γίνονται από προϊόντα […]

Οι μαρμελάδες όπως δεν τις έχετε φανταστεί!

Έτσι έλεγε το διαφημιστικό φυλλάδιο της εταιρείας Mr. Juke’s που βρήκα μπροστά από αυτά τα περίεργα βαζάκια με τις πολύ πρωτότυπες και όλο χιούμορ ετικέτες! Είναι λέει χωρίς συντηρητικά και χρωστικές και είναι τόσο φρέσκα και αγνά που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από ένα μωρό! Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα τους […]

Best Food Blog Awards 2014 by Saveur Magazine

Νεα Του Χωρου / Ιούν 9, 2014 /

Τα περιμέναμε πως και πως!! Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το αγαπημένο περιοδικό Saveur Magazine μας παρουσιάζει τα καλύτερα Food Blogs για το 2014. Είναι ποικίλα, ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Χωρίζονται σε 13 κατηγορίες και έχουμε 2 νικητές σε κάθε κατηγορία. Το σίγουρο είναι πως δεν τα γνωρίζετε όλα και αξίζει πραγματικά να τα ‘σκαλίσετε’, […]

It’s all about coffee

Ένας ανανεωμένος και πολύ ξεχωριστός χώρος άνοιξε στη N.Ερυθραία από την όμορφη παρέα του Flocafe και την οικογένεια Μπελούκα. Με πολύ χαρά πήγαμε και εμείς να τον ‘γευτούμε’ από κοντά. Αμέσως αυτό που καταλαβαίνεις είναι πως θα γίνει το καινούργιο σου στέκι από το πρωί μέχρι το βράδυ, διότι ο κατάλογος του συνδυάζει υπέροχα σπάνια χαρμάνια […]

Τι λένε τ’άστρα (Michelin) για τους μάγειρες το 2014;

Νεα Του Χωρου / Μαρ 15, 2014 /

Τα βραβεία Michelin, είναι ένας ετήσιος θεσμός πλέον που ‘’κρατάει’’ από το 1926. Όλα ξεκίνησαν όταν η εταιρία ελαστικών Michelin αναρωτήθηκε πώς θα μπορούσε να πουλήσει περισσότερα ελαστικά… «Για να αλλάξεις λάστιχα πρέπει να διανύσεις πολλά – πάρα πολλά χιλιόμετρα. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το επιτύχουμε ; Το road-tripping φυσικά!» Έτσι η Michelin, […]