Food Stories
Κατηγορία

Βγαινουμε Εξω

Ένα μυστικό που αξίζει να μοιραστείς!

Βγαινουμε Εξω / Απρ 11, 2016 /

Είναι ένα μέρος που άλλο τέτοιο δεν θα βρείς στην Αθήνα. Το όνομα του, δικαιολογεί κάπως και την τοποθεσία που βρίσκεται αλλά και την αίσθηση που νιώθεις όταν μπαίνεις μέσα. Θα νιώσεις και σαν ‘βασιλιάς’ αλλά και σαν στο σπίτι σου! Το Common Secret για κάποιους είναι πολύ γνωστό, ιδιαίτερα αν μένεις στα Βόρεια Προάστια […]

Η Ταϊλάνδη στο λιμάνι του Πειραιά

· Το πιο ωραίο Ταϊλανδέζικο της πόλης ·

Βγαινουμε Εξω / Ιαν 20, 2016 /

Αρχίζει να συμβαίνει και εδώ στην χώρα μας, αυτό που ζούμε όποτε πάμε εξωτερικό και τρώμε σε μικρά εστιατόρια διάφορες κουζίνες και κυρίως ασιατικές, όπου η κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι στην εκάστοτε χώρα, αλλά πάντα φεύγουμε με μια πικρία και απορία στη σκέψη γιατί να μην το ζούμε και στην Ελλάδα αυτό. Ε ναι […]

Απ΄την Κωνσταντινούπολη στο πιάτο σας

· Παραδοσιακές πίτες, χειροποίητα φύλλα & αυθεντικά γλυκά του ταψιού. ·

Ένα εργαστήριο που μυρίζει σπιτική κουζίνα, μεταφέρθηκε από την Κωνσταντινούπολη στην Αθήνα το 1936 για να έχουμε εμείς την χαρά σήμερα, να δοκιμάζουμε τα υπέροχα προϊόντα τους από τα χεράκια της εγγονής, Ειρήνης Ι. Πρινιωτάκη. Η Ειρήνη συνεχίζει την παράδοση, έτσι όπως την έμαθε από την γιαγιά της και μας προσφέρει λαχταριστές σπιτικές πίτες και […]

Για φαλάφελ στο Baba Ganoush

· Τα πιο ωραία και αφράτα φαλάφελ της πόλης ·

Βγαινουμε Εξω / Δεκ 1, 2015 /

Τι ωραία που φάγαμε στο Baba Ganoush στο Παγκράτι! Βρίσκεται στην πλατεία Βαρνάβα, Εμπεδοκλέους 25 και εκεί θα πας, για να φας από τα πιο ωραία και αφράτα φαλάφελ της πόλης και όχι μόνο. Θα πας και γιατί, είναι ένα μικρό αλλά πολύ όμορφο μέσα στα μπλε, εστιατόριο με open kitchen, ethnic μαγείρισσα και αν […]

Road Trip ανατολικά της Πελοποννήσου

· Στο Road trip αποκτάς αυτή την αίσθηση ελευθερίας... ·

Βγαινουμε Εξω / Σεπ 10, 2015 /

Δεν ξέρω αν έχετε κάνει ποτέ road trip, αλλά αν όχι σίγουρα να το δοκιμάσετε. Στο Road trip αποκτάς αυτή την αίσθηση ελευθερίας που επιβάλλεται και υποτίθεται ότι πρέπει να έχεις στις διακοπές. Κάθε μέρα είναι και ένα καινούργιο ξεκίνημα. Συνέχεια βλέπεις καινούργια και διαφορετικά τοπία. Αν σας αρέσει και λίγο η περιπέτεια τότε οπωσδήποτε […]

Πως να γυρίσεις χορτάτος από την Κωνσταντινούπολη

· Που και τι πρέπει να φας στην Κωνσταντινούπολη! Ένας μικρός οδηγός για καλοφαγάδες! ·

Βγαινουμε Εξω / Ιούλ 29, 2015 /

Η Κωνσταντινούπολη για μένα είναι ένας από τους πιο αγαπημένους προορισμούς. Και αυτό διότι, λατρεύω την ανατολίτικη κουζίνα και επίσης λατρεύω τους ανθρώπους που αγαπούν να μαγειρεύουν όμορφα και πληθωρικά. Αν το ταξίδι σας είναι ειδικά γαστρονομικό τότε θα ανταμειφτείτε από την κουζίνα και τις μυρωδιές σε όλες τις γωνιές της πόλης. Καλό είναι βέβαια […]

Γεύσεις του τόπου μας

· Είναι ένα event που διοργάνωσε η IKEA, εταιρεία του Ομίλου FOURLIS. Στο πάρκινγκ του καταστήματος IKEA του αεροδρομίου, φιλοξενήθηκε η εκδήλωση ‘Γεύσεις του τόπου μας’ για δύο ημέρες την Παρασκευή 23 Μαΐου και το Σάββατο 24 Μαΐου με οικοδεσπότες την μία μέρα τον Χριστόφορο Πέσκια και την άλλη τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. ·

Την Παρασκευή που μας πέρασε, πήγα σε ένα event που διοργάνωσε η IKEA, εταιρεία του Ομίλου FOURLIS. Στο πάρκινγκ του καταστήματος IKEA του αεροδρομίου, φιλοξενήθηκε η εκδήλωση ‘Γεύσεις του τόπου μας’ για δύο ημέρες την Παρασκευή 23 Μαΐου και το Σάββατο 24 Μαΐου με οικοδεσπότες την μία μέρα τον Χριστόφορο Πέσκια και την άλλη τον […]

Το street food έβαλε τα καλά του!

· Το καινούργιο trend του gourmet street food ·

Φυσικά για εμάς εδώ στο Ελλάδα είναι καινούργιο διότι στην Αμερική, Αυστραλία, Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Γαλλία το φαινόμενο των food trucks είναι διανθισμένο για τα καλά. Αυτά τα υπερσύγχρονα φορτηγά έχουν πάρει την θέση πολλών καλών εστιατορίων ανά τον κόσμο, γιατί σου παρέχουν ποικίλες επιλογές φαγητού σε πολύ φτηνές τιμές. Γεύσεις με χιούμορ, αυθεντικές […]

Food Call Market, μια αγορά γεύσεων που αξίζει να γνωρίσεις

· Foodcallmarket ·

Δύο υπέροχα κορίτσια-κολλητές, η Αγγελική Καραχάλιου και η Μανώλια Κίτσου θέλησαν να ενώσουν 2 πολύ όμορφους κόσμους. Αυτόν που ανήκουμε όλοι εμείς που αγαπάμε το ωραίο καλό φαγητό, τις ψαγμένες πρώτες ύλες και τα ποιοτικά δικά μας ελληνικά προϊόντα, με αυτόν των ανθρώπων-παραγωγών που τα επεξεργάζονται και θέλουν να τα κάνουν ευρέως γνωστά. Έτσι λοιπόν, […]

It’s all about coffee

Ένας ανανεωμένος και πολύ ξεχωριστός χώρος άνοιξε στη N.Ερυθραία από την όμορφη παρέα του Flocafe και την οικογένεια Μπελούκα. Με πολύ χαρά πήγαμε και εμείς να τον ‘γευτούμε’ από κοντά. Αμέσως αυτό που καταλαβαίνεις είναι πως θα γίνει το καινούργιο σου στέκι από το πρωί μέχρι το βράδυ, διότι ο κατάλογος του συνδυάζει υπέροχα σπάνια χαρμάνια […]

La cuisine du terroir

Ο Michel Bras γνωστός και ως master of “La cuisine du Terroir”, ενώνει τη φύση με τη κουζίνα του με ένα δικό του μοναδικό τρόπο. Δείτε ένα μικρό απόσπασμα από μια σειρά που δημιούργησε για το κοινό του με θέμα «Investing Cuisine: Michel Bras by Paul Lacoste”. [youtube id=»yDPPDtXdyyE»][/youtube]