Κατηγορίες
Νεα Του Χωρου Πρωτες Υλες

Οι μαρμελάδες όπως δεν τις έχετε φανταστεί!

Έτσι έλεγε το διαφημιστικό φυλλάδιο της εταιρείας Mr. Juke’s που βρήκα μπροστά από αυτά τα περίεργα βαζάκια με τις πολύ πρωτότυπες και όλο χιούμορ ετικέτες!

Είναι λέει χωρίς συντηρητικά και χρωστικές και είναι τόσο φρέσκα και αγνά που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από ένα μωρό! Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα τους είναι πάντα εποχικά φρούτα και λαχανικά, αυστηρά ελληνικής προέλευσης εκτός από τον ανανά.

Οι δημιουργοί είναι ο chef Δημήτρης Χωματάς και η Μαύρα Γομοστιώτη και εκτός από μαρμελάδες έχουν και Curds και Chutney.

Ακούστε μερικά που με εντυπωσίασαν και στο όνομα αλλά και στην γεύση: Chutney ‘Boys don’t cry’ από καραμελωμένο κρεμμύδι και βαλσάμικο ξύδι, Curd ‘John Lemmon’ από βιολογικά αυγά παρακαλώ χωρίς γλουτένη, μαρμελάδα’Peach Bellini’ ροδάκινο βρασμένη με ιταλικό κρασί Prosecco και όσο για τα υπόλοιπα μπορείτε να μπείτε να χαζέψετε και να αγοράσετε ότι θέλετε στο site τους www.mrjukes.gr

Κατηγορίες
Νεα Του Χωρου

Best Food Blog Awards 2014 by Saveur Magazine

Τα περιμέναμε πως και πως!! Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το αγαπημένο περιοδικό Saveur Magazine μας παρουσιάζει τα καλύτερα Food Blogs για το 2014. Είναι ποικίλα, ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Χωρίζονται σε 13 κατηγορίες και έχουμε 2 νικητές σε κάθε κατηγορία. Το σίγουρο είναι πως δεν τα γνωρίζετε όλα και αξίζει πραγματικά να τα ‘σκαλίσετε’, να τα ‘μυρίσετε’ και να τα ‘γευτείτε’ ένα προς ένα.

bfbbfb2bfb4

bfb6 bfb7 bfb5

bfb8   bfb10  bfb9

bfb11   bfb12     bfb13

Κατηγορίες
Βγαινουμε Εξω Νεα Του Χωρου

It’s all about coffee

Ένας ανανεωμένος και πολύ ξεχωριστός χώρος άνοιξε στη N.Ερυθραία από την όμορφη παρέα του Flocafe και την οικογένεια Μπελούκα. Με πολύ χαρά πήγαμε και εμείς να τον ‘γευτούμε’ από κοντά.

Αμέσως αυτό που καταλαβαίνεις είναι πως θα γίνει το καινούργιο σου στέκι από το πρωί μέχρι το βράδυ, διότι ο κατάλογος του συνδυάζει υπέροχα σπάνια χαρμάνια καφέ, τρομερές ομελέτες, πολύ γευστικά σαντουιτσάκια , δροσερές σαλάτες, παραδοσιακά snacks, όχι δεν τελείωσα ακόμα…, αγαπημένες tartines με ψημένο ζυμωτό ψωμί αλλά και απολαυστικά cocktails!

Μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας χαρμάνι στο κατάστημα, on the go, αλλά και για το σπίτι, αφού στο FLOCAFE Espresso Room corner μπορείτε να αγοράσετε εκτός από το αγαπημένο σας χαρμάνι, εκλεκτές ποικιλίες τσάι απ’ όλο τον κόσμο, σπιτικές μαρμελάδες και χειροποίητα γλυκά του κουταλιού.

O χώρος όπως και το προσωπικό σε γεμίζει με ζεστασιά, και για να μη μακρηγορώ θα κλείσω κλέβοντας κάποιες λέξεις που είναι γραμμένες σ’ έναν τοίχο του FLOCAFE ESPRESSO ROOM γιατί πραγματικά τον χαρακτηρίζει.

{Μικρές σπίθες, στιγμές απόλαυσης, συνήθειες που δίνουν χρώμα στην καθημερινότητα, αρώματα που δίνουν γεύση στη ζωή μας, άνθρωποι που χαμογελούν, χώροι που μας κάνουν να ονειρευόμαστε…}