Σουπίτσα για τα κρύα που και καλά έρχονται και για τα πρώτα κρυώματα που αυτά ήρθαν και δεν φεύγουν εύκολα. Γιουβαρλάκια από κοτόπουλο και τζίντζερ σε ταυλανδέζικο ζωμό. Υλικά για την σούπα-ζωμό 2κτ.σ fish sauce Χυμό από ένα lime 1 ζωμό κοτόπουλου από τα ψυγεία (όχι κύβο) Λίγο ξύσμα λεμονιού ή αν βρείτε lemongrass (λεμονόχορτο) […]
Να μια ωραία και διαφορετική λύση για τον καθημερινό μας φαγητό. Είναι γρήγορο, εύκολο, ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο! Δεν χρειάζεται να σπαζοκεφαλιάζετε κάθε φορά για το τι θα μαγειρέψετε. Εφοδιαστείτε σιγά –σιγά με λίγες βασικές ασιατικές sauces που σας προτείνω στις συνταγές μου και σε λίγο καιρό θα γίνετε master στις ethnic κουζίνες. Όλες αυτές […]
Οι Ευβιότοποι μπορούν να εγγυηθούν ποιοτικό κρέας, υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας γιατί προέρχεται από ζώα υγιή, που εκτρέφονται με 100% βιολογικές τροφές, μεγαλώνουν με ήπιους ρυθμούς και κινούνται σε άνετους χώρους, σύμφωνα με τις προδιαγραφές της βιολογικής κτηνοτροφίας. Εμένα μου έστειλαν αυτά τα καλούδια σήμερα και έμεινα έκπληκτη από την ποιότητα της πρώτης ύλης […]
Σαν γνήσια Πειραιώτισσα που είμαι, σας ενημερώνω πως θα γράφω, θα ψάχνω και θα σας μεταφέρω ότι κινείται γύρω από τον κόσμο του φαγητού στα μέρη εκεί κάτω! Σαν απειλή διαβάζεται η προηγούμενη ‘ανακοίνωση’ και γελάω μόνη μου, διότι δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσα τρομερά φαγητομαγαζάκια θα ανακαλύψετε στο λιμάνι αυτό. Θα ξεκινήσω πηγαίνοντας σε […]
