Με τα αυγά που ίσως σας περίσσεψαν από το Πάσχα, λίγες πατατούλες μωβ (που τις βρίσκετε εύκολα) και σπαράγγια ανοιξιάτικα θα φτιάξετε την πιο νόστιμη niçoise που έχετε φάει ποτέ. Στην vinaigrette εγώ πρόσθεσα και λίγο τζίντζερ αλλά αν δεν το αγαπάτε μπορείτε να το αφαιρέσετε. Οι μωβ πατάτες έχουν τρελές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι […]
Οι περισσότεροι άντρες δεν μαγειρεύουν συχνά ή και καθόλου. Όταν όμως μπουν στην κουζίνα σχεδόν πάντα, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Και νομίζω πως δεν πρέπει να αναρωτιόμαστε γιατί συμβαίνει αυτό. Διότι από την φύση τους είναι πιο τολμηροί, πιο ανέμελοι, δεν τους νοιάζει αν θα βρωμήσουν την κουζίνα τους ούτε αν έχουν όλα τα υλικά […]
Αυτή η συνταγή ανήκει στην φίλη μου τη Βίκυ και ήταν το πρώτο πράγμα που έφαγα από τα χεράκια της. Αν αγαπάτε τα όσπρια θα την λατρέψετε αν πάλι δεν τα πολύ συμπαθείτε με αυτή την συνταγή θα έρθετε πιο κοντά τους! Ο άντρας μου, όποτε έρχεται Δευτέρα και πρέπει να φάει όσπρια γκρινιάζει και […]
