Φίλτρο ανά κατηγορία : Ετικέτα : Ημερομηνία

    Φίλτρο ανά κατηγορία : Ετικέτα : Ημερομηνία

    Food Stories

    Φίλτρο ανά κατηγορία : Ετικέτα : Ημερομηνία

      Κατηγορία

      Πρωτες Υλες

      Τα μαγικά προϊόντα της ZitaPack και τα τρομερά Vegan cup cakes σοκολάτας!

      · Μαγικές θήκες για cup cakes, φανταστικές συσκευασίες αποθήκευσης τροφίμων και το αλουμινόχαρτο που αντέχει τα πάντα! ·

      Για Την Κουζινα, Πρωτες Υλες / Φεβ 23, 2016 /

      Αυτό που μια ωραία πρωία πέσαν στα χέρια μου νέα προϊόντα αποθήκευσης και μαγειρικής και ήταν σαν κέρδισα το λαχείο; Ε, αυτό έζησα πριν μερικές ημέρες! Ο τολμηρός και νεότατος Γιάννης Ζαφειρόπουλος έφερε στην ελληνική αγορά, προϊόντα από δύο πολύ γνωστές αμερικάνικες εταιρείες Hefty και Reynolds. Θα ξεκινήσω από τις πραγματικά μαγικές θήκες για cup […]

      Συνέχεια

      Απ΄την Κωνσταντινούπολη στο πιάτο σας

      · Παραδοσιακές πίτες, χειροποίητα φύλλα & αυθεντικά γλυκά του ταψιού. ·

      Βγαινουμε Εξω, Πρωτες Υλες / Δεκ 17, 2015 /

      Ένα εργαστήριο που μυρίζει σπιτική κουζίνα, μεταφέρθηκε από την Κωνσταντινούπολη στην Αθήνα το 1936 για να έχουμε εμείς την χαρά σήμερα, να δοκιμάζουμε τα υπέροχα προϊόντα τους από τα χεράκια της εγγονής, Ειρήνης Ι. Πρινιωτάκη. Η Ειρήνη συνεχίζει την παράδοση, έτσι όπως την έμαθε από την γιαγιά της και μας προσφέρει λαχταριστές σπιτικές πίτες και […]

      Συνέχεια

      Κρέας από τους Ευβιότοπους

      · για να τρώμε το κρέας όπως θα έπρεπε να είναι ·

      Μαγειρεματα, Πρωτες Υλες / Νοέ 24, 2015 /

      Οι Ευβιότοποι μπορούν να εγγυηθούν ποιοτικό κρέας, υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας γιατί προέρχεται από ζώα υγιή, που εκτρέφονται με 100% βιολογικές τροφές, μεγαλώνουν με ήπιους ρυθμούς και κινούνται σε άνετους χώρους, σύμφωνα με τις προδιαγραφές της βιολογικής κτηνοτροφίας. Εμένα μου έστειλαν αυτά τα καλούδια σήμερα και έμεινα έκπληκτη από την ποιότητα της πρώτης ύλης […]

      Συνέχεια

      Στον Ινδό

      · Ένα μικρό μαγαζί στον Πειραιά γεμάτο με ιδιάιτερα Ινδικά προιόντα ·

      Για Την Κουζινα, Πρωτες Υλες / Ιούν 22, 2015 /

      Σαν γνήσια Πειραιώτισσα που είμαι, σας ενημερώνω πως θα γράφω, θα ψάχνω και θα σας μεταφέρω ότι κινείται γύρω από τον κόσμο του φαγητού στα μέρη εκεί κάτω! Σαν απειλή διαβάζεται η προηγούμενη ‘ανακοίνωση’ και γελάω μόνη μου, διότι δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσα τρομερά φαγητομαγαζάκια θα ανακαλύψετε στο λιμάνι αυτό. Θα ξεκινήσω πηγαίνοντας σε […]

      Συνέχεια

      Φτιάξε το δικό σου μποστάνι χωρίς φόβο. Μόνο με πάθος!

      · Φτιάξε το δικό σου μποστάνι εύκολα και γρήγορα ·

      Για Την Κουζινα, Πρωτες Υλες / Μάι 14, 2015 /

      Έφτιαξα το μποστάνι μου και φέτος και είπα να το μοιραστώ μαζί σας γιατί πολύ απλά είναι από τα πιο εύκολα και χαλαρωτικά χόμπι. Έχω ακούσει από φίλους και γνωστούς πολλές φορές, ότι όλο αυτό ίσως είναι πολύ απαιτητικό και δύσκολο, ιδιαίτερα αν μένεις σε πολυκατοικία, αλλά πιστέψτε με δεν είναι. Για όλα υπάρχει τρόπος! […]

      Συνέχεια

      Food Call Market, μια αγορά γεύσεων που αξίζει να γνωρίσεις

      · Foodcallmarket ·

      Βγαινουμε Εξω, Για Την Κουζινα, Νεα Του Χωρου, Πρωτες Υλες / Απρ 6, 2015 /

      Δύο υπέροχα κορίτσια-κολλητές, η Αγγελική Καραχάλιου και η Μανώλια Κίτσου θέλησαν να ενώσουν 2 πολύ όμορφους κόσμους. Αυτόν που ανήκουμε όλοι εμείς που αγαπάμε το ωραίο καλό φαγητό, τις ψαγμένες πρώτες ύλες και τα ποιοτικά δικά μας ελληνικά προϊόντα, με αυτόν των ανθρώπων-παραγωγών που τα επεξεργάζονται και θέλουν να τα κάνουν ευρέως γνωστά. Έτσι λοιπόν, […]

      Συνέχεια

      Μάθε τα πάντα για τον μπακαλιάρο και την παρέα του

      Για Την Κουζινα, Μαγειρεματα, Πρωτες Υλες / Μαρ 23, 2015 /

      Έσο έτοιμοι λοιπόν για την Τετάρτη και τις κουζίνες μας. Απλά τα πράγματα…, θα χρειαστούμε μπακαλιάρο, μία καλή συνταγή για το κουρκούτι του, πολύ σκόρδο, καλό κρασί και καλό απορροφητήρα! Θα ξεκινήσω με την απορία που είχα και έχω, λέγοντας πως ποτέ μου δεν κατάλαβα τον χαμό που γίνεται γύρω από τον παστό μπακαλιάρο, που […]

      Συνέχεια

      Τα Λούπινα μπορεί και να είναι η τροφή του μέλλοντος!

      Πρωτες Υλες / Μαρ 19, 2015 /

      Κάθε Δευτέρα ή μάλλον προσπαθώ κάθε Δευτέρα να πηγαίνω στην βιολογική λαϊκή την Κηφισιάς. Γίνομαι λιγάκι γραφική με το κόκκινο καροτσάκι μου, πατάω αρκετό κόσμο (πάτησα και έναν ηθοποιό την προηγούμενη φορά) γιατί χαζεύω μην μου ξεφύγει τίποτα καινούργιο αλλά πιστέψτε με αξίζει τον κόπο. Γυρνάς πίσω γεμάτος χαρά, που γέμισες το ψυγείο σου με […]

      Συνέχεια

      10 tips για να κρατήσεις τα μπαχαρικά σου πιο φρέσκα από ποτέ

      Πρωτες Υλες / Μαρ 11, 2015 /

      Απόφυγε τις υψηλές θερμοκρασίες και την υγρασία. Χρησιμοποίησε αεροστεγή δοχεία και δροσερά μέρη. Τα μπαχαρικά που συνήθως χρησιμοποιούνται τριμμένα, καλό θα είναι να φυλάσσονται σε αεροστεγείς συσκευασίες άτριφτα ή άκοπα και να τρίβονται όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθούν. Κράτησε τα μακριά από τον ήλιο. Μην πασπαλίζεις κατευθείαν τα μπαχαρικά με την συσκευασία τους πάνω από κατσαρόλα […]

      Συνέχεια

      Do eat! Δύο Βέλγοι φτιάχνουν βρώσιμες συσκευασίες φαγητού!

      Νεα Του Χωρου, Πρωτες Υλες / Φεβ 20, 2015 /

      Μπορείς να φας και την συσκευασία! Οι Βέλγοι Helene Hoyois και Thibaut Gilquin, πριν 2 χρόνια περίπου σκέφτηκαν να φτιάξουν βρώσιμες συσκευασίες φαγητού. Τις φτιάχνουν από νερό και πατάτα. Δεν έχουν συντηρητικά, γλουτένη, λιπαρά, ίχνος ξηρών καρπών και έχουν σχεδόν μόνο 4 θερμίδες ανά τεμάχιο. Είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένες από φυτικές ουσίες, και γίνονται από προϊόντα […]

      Συνέχεια

      Οι μαρμελάδες όπως δεν τις έχετε φανταστεί!

      Νεα Του Χωρου, Πρωτες Υλες / Ιούν 9, 2014 /

      Έτσι έλεγε το διαφημιστικό φυλλάδιο της εταιρείας Mr. Juke’s που βρήκα μπροστά από αυτά τα περίεργα βαζάκια με τις πολύ πρωτότυπες και όλο χιούμορ ετικέτες! Είναι λέει χωρίς συντηρητικά και χρωστικές και είναι τόσο φρέσκα και αγνά που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από ένα μωρό! Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα τους […]

      Συνέχεια
      © 2024 All rights reserved foodstories.gr