Food Stories
Browsing Tag

φέτα

Stromboli με σπετσοφάι και καπνιστή φέτα

· Κάτι μεταξύ πίτσας καλτσόνε και κανονικής το Stromboli ήρθε για να μείνει στην κουζίνα σας και στην καρδιά σας ·

Μαγειρεματα / Νοέ 15, 2018 /

Το stromboli είναι από τις πρώτες συνταγές που κάνω στα μαθήματα μαγειρικής σε παιδιά. Είναι η τέλεια συνταγή γι΄αυτά, διότι δεν σε ενδιαφέρει η αισθητική του πιάτου αλλά είναι και εντυπωσιακό. Τι εννοώ… Το Stromboli είναι ένα ηφαίστειο στην Ιταλία και οι ντόπιοι έχουν εμπνευστεί από αυτό και έχουν φτιάξει μια τύπου σκεπαστή πίτσα με […]

Pasta με αλμύρα, mascarpone, λεμόνι και τυρί φέτα

Μαγειρεματα / Αυγ 25, 2018 /

Η πιο καλοκαιρινή pasta που έχετε δοκιμάσει ever! Είναι πολύ ελαφριά και νόστιμη. Θα την μαγειρέψετε πολύ γρήγορα και θα την αγαπήσετε ακόμα πιο γρήγορα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια pasta θέλετε, νομίζω θα ταιριάξει με όλες το ίδιο καλά. Αν βρεθείτε ποτέ στην Αίγινα (γιατί εκεί την εμπνεύστηκα και την έφτιαξα) να πάτε στην πόλη […]

Τυρόπιτα με χαλούμι και πιπεριά φλωρίνης

· Τυρόπιτα με χαλούμι και πιπεριά φλωρίνης ·

Μαγειρεματα / Αυγ 7, 2015 /

Αγαπώ τυρόπιτα! Γι’ αυτό πάντα στο ψυγείο μου έχω και φύλλο κρούστας και τυριά για να παίξω με την γέμιση όπως θέλω και με ότι υλικά έχω. Αυτή την φορά την έφτιαξα έτσι και βγήκε άψογη (όπως και κάθε φορά βγαίνει). Και ποιος δεν αγαπάει τυρόπιτα? Είναι από τα φαγητά που σχεδόν ποτέ δεν λείπει […]