
Γι’ αυτούς που γιορτάζουν να αγαπάνε , τους ερωτευμένους, τους καψούρηδες (για μένα λέω) Churros (πιο εύκολο πεθαίνεις) με πολύ μαγειρική αγάπη!
ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Υλικά
- 1 κούπα νερό
- 2 ½ κτ.σ. ζάχαρη άσπρη
- ½ κτ.γλ. αλάτι
- 2 κτ.σ. ηλιέλαιο
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
- ½ κούπα ζάχαρη άσπρη
- 1 κτ.γλ. κανέλα
Εκτέλεση
- Τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα μεσαία, το νερό, το ηλιέλαιο, το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Αφού βράσουν, βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μίγμα.
- Τοποθετούμε το μίγμα μας σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και σχηματίζουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί ή σε σιλικόνη καρδιές.
- Βάζουμε το ηλιέλαιο για το τηγάνισμα σε τηγάνι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε και τα Churros. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Μόλις είναι έτοιμα, τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος που έχουμε βάλει την ζάχαρη με την κανέλα.
ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Τα τρώμε ζεστά!