Food Stories
Browsing Tag

κόκκινο_κρέας

Ο κίνδυνος του κόκκινου κρέατος

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Archives of Internal Medicine, δείχνει ότι η μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος  σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας, που οφείλεται σε καρδιαγγειακή νόσο και καρκίνο. Η μελέτη αυτή έγινε από ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, στη Βοστόνη όπου ανέλυσαν στοιχεία από 37.698 άνδρες και 83.644 γυναίκες άνω των […]