Food Stories
Browsing Tag

Σπαρράγγια

Clafoutis με σπαράγγια

· Clafoutis με σπαράγγια, μπέικον και τυριά, μια πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή. ·

Μαγειρεματα / Ιούν 4, 2015 /

Αυθεντικό γαλλικό γλυκό συνήθως με κεράσια. Έτσι ξεκίνησε το clafoutis την πορεία του, αλλά εμείς (οι μάγειρες) στον δρόμο την αλλάξαμε. Ουσιαστικά τα υλικά του έχουν την βάση σχεδόν του χυλού της κρέπας και γι΄αυτό είναι ωραία συνταγή, είτε αλμυρή είτε γλυκιά, για να χρησιμοποιούμε μέσα (στον χυλό), ότι ή σχεδόν ότι, μας περισσεύει στην […]