Food Stories
Browsing Tag

βουτυρόκρεμα για μακαρόν

Μακαρόν με φιστίκι Αιγίνης και γαλλική βουτυρόκρεμα

· Μακαρόν με φιστίκι Αιγίνης και γαλλική βουτυρόκρεμα ·

Μαγειρεματα / Μαρ 28, 2015 /

Υλικά για τα μακαρόν 100γρ. ασπράδια αυγών 50γρ. ζάχαρη 50γρ. αμύγδαλο σκόνη 50γρ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο σκόνη 200γρ. ζάχαρη άχνη Για την βουτυρόκρεμα 7κτ.σ. βούτυρο μαλακό 2 κρόκους αυγών 3 ½ κτ.σ. γάλα 1 βανίλια 3κτ.σ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο ψιλοκομμένο 4κτ.σ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση για τα μακαρόν Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε μαζί το αμύγδαλο, τη […]