Ενεργειακές μπάρες με λιναρόσπορο, μέλι και καρύδια

Αυτές τις μπάρες θα τις λατρέψετε! Είναι γλυκές όσο πρέπει, σε γεμίζουν με ενέργεια και διατηρούνται στην συντήρηση για πολύ καιρό (αν και πιστέψτε με δεν θα μείνει ψίχουλο). Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια με άλλο ξηρό καρπό που εσείς προτιμάτε, όπως π.χ. αμύγδαλα.

 

Υλικά

• 6κτ.σ. σκόνη από λιναρόσπορο
• 4κτ.σ. μέλι
• 150γρ. καρύδια
• 70γρ. νιφάδες βρόμης
• Μισή κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας για το ντεκόρ (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας στο μπλέντερ και τα αλέθουμε.
2. Σαν αποτέλεσμα θα έχουμε μια μάζα η οποία δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ σφιχτή ούτε πολύ αραιή.
3. Αν σας είναι πολύ αραιή προσθέτετε λίγα ακόμα υλικά από τις στερεές μας πρώτες ύλες όπως καρύδια ή βρόμη ή λιναρόσπορο.
4. Αν είναι πολύ σφιχτό το μίγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο παραπάνω μέλι.