Sorbet μπανάνας

Υλικά

• 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κούπα νερό
• 1 κούπα μπανάνες λιωμένες

Εκτέλεση

1. Τοποθετούμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και φέρνουμε σε βρασμό το μείγμα.
2. Μόλις βράσει κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε στο μείγμα την μπανάνα και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα σε μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.
4. Βγάζουμε το μείγμα από την κατάψυξη, ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά και αποθηκεύουμε το μείγμα πάλι στην κατάψυξη.