Food Stories
Browsing Tag

μπανάνα

Μπακλαβάς με μπανάνα

· Θέλω τώρα αυτό το γλυκό ·

Μαγειρεματα / Νοέ 17, 2015 /

Δεν ήθελα να φτιάξω έναν κανονικό μπακλαβά, γιατί δεν ήταν από αυτές τις μέρες. Ήταν από τις μέρες, που στην κουζίνα μου (και στο μυαλό μου), επικρατούσε μια κατάσταση θέλω τώρα αυτό το γλυκό αλλά όσο πιο γρήγορα γίνεται και όσο πιο περίεργο γίνεται. Κάπου εκεί έφτιαξα σε 10 λεπτά αυτό το υπέροχο υβρίδιο μπακλαβαδάκι. […]

Sorbet μπανάνας

· Το πιο γρήγορο sorbet μπανάνας που φτιάξατε ποτέ! ·

Μαγειρεματα / Απρ 28, 2015 /

Υλικά 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κούπα μπανάνες λιωμένες Εκτέλεση Τοποθετούμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και φέρνουμε σε βρασμό το μείγμα. Μόλις βράσει κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, προσθέτουμε στο μείγμα την μπανάνα και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα σε μπολ και βάζουμε […]