Food Stories

Τα πιο περίεργα παγωτά στον κόσμο

· Μάθε πια είναι τα πιο περίεργα παγωτό σε όλο τον κόσμο. ·

20 Μάιος, 2015

Βαρέθηκες την απλή γεύση βανίλιας ή σοκολάτας στο παγωτό σου και θες λιγάκι να το ρίξεις έξω. Nα ζήσεις όχι μία απλή γκουρμέ εμπειρία παγωτού, αλλά κάτι πιο περίεργο και εναλλακτικό γευστικά.

Άρχισα να το ψάχνω λοιπόν και μπορώ να σας πω με πάση ειλικρίνεια πως δεν πίστευα στα μάτια μου με την ποικιλία που υπάρχει. Βρήκα παγωτό από αυγά κροκόδειλου στις Φιλιππίνες, γιατί λέει τα αυγά τους έχουν λιγότερη χοληστερίνη και είναι πιο υγιεινά. Παγωτό από μητρικό γάλα στο Λονδίνο, με βανίλια Μαδαγασκάρης και ξύσμα λεμονιού. Με κρέας αλόγου ή με γεύση κάρβουνο (σε περίπτωση που ξεμείνετε από καύσιμα) στην Ιαπωνία. Η συγκεκριμένη χώρα νομίζω πως το έχει εξελίξει τόσο που θα βρεις έναν ατελείωτο αριθμό περίεργων γεύσεων σε παγωτό όπως, παγωτό από χταπόδι, από έντερα καλαμαριού, από κολλαγόνο και σταματάω εδώ για να μην σας αηδιάσω άλλο.

Στην ‘κοντινή’ μας Αλάσκα διάβασα για ένα παγωτό με κρέμα, μούρα και ότι κρέας ή ψάρι τους έχει περισσέψει.

Παίζει και ένα πολύ διάσημο, το οποίο δημιουργήθηκε το 1953 κατά την διάρκεια του Diamond Jubilee για την στέψη της βασίλισσας της Αγγλίας και αποτελείται από κρύο κοτόπουλο, κρέμα κάρυ, σταφίδες, μαγιονέζα και λέγεται Coronation Chicken. Για κάποιο λόγο αυτό με έψησε και θα το δοκίμαζα.

Και φυσικά δεν θα μπορούσα να παραλείψω το δικό μας παγωτό τζατζίκι, μαγειρίτσα, καρπούζι με τυρί και ότι άλλο σου έφτιαχνε ή σου φτιάχνει ακόμα η γιαγιά σου. Βρίσκονται στην Θεσσαλονίκη στο ‘pagoseto’.

Σας αφήνω το καλύτερο για το τέλος… Παγωτό τζιτζίκι… Χμμμμμ…

Λοιπόν φτιάχνεται στη Columbia όπου πιάνουν τα τζιτζίκια, τους κόβουν τα φτερά, τα βράζουν και μετά τα βουτάνε σε μαύρη ζάχαρη και σοκολάτα γάλακτος.

Υπάρχουν και άλλα (στην Αμερική τα περισσότερα), τύπου με γεύση μπέικον, macaroni and cheese, με λαχανικά, χαβιάρια, που φέτος έγιναν και πολύ τρέντι και διάφορα τέτοια, τα οποία όμως φαντάζουν φλώρικα μπροστά σε αυτά που σας έγραψα πριν.

Μετά από όλα αυτά που διάβασα και έψαξα θα μείνω πιστή σε ένα απλό καλό και ταπεινό παγωτάκι βανίλια ή στρατσιατέλλα γιατί τα υπόλοιπα είναι πολύ extreme για το στόμα μου. ‘Αντε και καλό μας καλοκαίρι! (Πάω να φάω ένα φυσιολογικό παγωτό!)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΆΡΘΡΑ