caccio e pepe

Κλασσική Ιταλική μακαρονάδα εύκολη και γρήγορη. Υλικά 500γρ. bucatini 300γρ. τυρί παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο Φρέσκο τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσει. Ρίχνουμε τα μακαρόνια και μόλις περάσει σχεδόν 1 λεπτό περίπου αφαιρούμε σχεδόν 2 κούπες νερό και το κρατάμε στην άκρη. Σουρώνουμε τα μακαρόνια στα 7 λεπτά […]