Food Stories
Browsing Tag

κασέρι

Το δικό σου πεϊνιρλί!

· Με κασέρι και μπούκοβο ·

Για Την Κουζινα / Ιαν 27, 2016 /
lelele

Υλικά 500γρ. αλεύρι σκληρό 250γρ. αλεύρι κίτρινο καλαμποκάλευρο 1 φακελάκι μαγιάς Λίγο αλάτι 1κτ.σ. μαύρη ζάχαρη 2κτ.σ. ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Τριμμένο κασέρι 4κτ.σ. βούτυρο Μπούκοβο Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο το κασέρι και το μπούκοβο. Ζυμώνουμε τα πεϊνιρλί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10 […]

Τυρόπιτα με χαλούμι και πιπεριά φλωρίνης

· Τυρόπιτα με χαλούμι και πιπεριά φλωρίνης ·

Μαγειρεματα / Αυγ 7, 2015 /

Αγαπώ τυρόπιτα! Γι’ αυτό πάντα στο ψυγείο μου έχω και φύλλο κρούστας και τυριά για να παίξω με την γέμιση όπως θέλω και με ότι υλικά έχω. Αυτή την φορά την έφτιαξα έτσι και βγήκε άψογη (όπως και κάθε φορά βγαίνει). Και ποιος δεν αγαπάει τυρόπιτα? Είναι από τα φαγητά που σχεδόν ποτέ δεν λείπει […]