Food Stories
Browsing Tag

πατάτες μώβ

Nicoise με μωβ πατάτες, σπαράγγια και τόνο Αλοννήσου

Μαγειρεματα / Μαΐ 2, 2019 /

Με τα αυγά που ίσως σας περίσσεψαν από το Πάσχα, λίγες πατατούλες μωβ (που τις βρίσκετε εύκολα) και σπαράγγια ανοιξιάτικα θα φτιάξετε την πιο νόστιμη niçoise που έχετε φάει ποτέ. Στην vinaigrette εγώ πρόσθεσα και λίγο τζίντζερ αλλά αν δεν το αγαπάτε μπορείτε να το αφαιρέσετε. Οι μωβ πατάτες έχουν τρελές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Είναι […]