Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω συνέχεια με διάφορες παραλλαγές και πάντα μα πάντα αρέσει. Ειδικά αν έχετε μικρά παιδιά και δεν θέλετε να τρώνε συνέχεια σοκολάτες και ζάχαρη είναι ότι πρέπει. Η βάση είναι οι χουρμάδες κι αν θες μπορείς να αλλάξεις τα αμύγδαλα με κάποιον άλλο ξηρό καρπό και τα υλικά για το πασπάλισμα στο τέλος.
Υλικά
- 10 χουρμάδες απύρηνους και μουλιασμένους στο νερό
- 150γρ. αμύγδαλα με την φλούδα τους
- 1κτ.γλ. κακάο
- Λίγο κακάο, καρύδα και κότζι μπέρι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μίγμα.
- Πλάθουμε σε μικρά τρουφάκια και τα ρολάρουμε σε κακάο σκόνη, σε καρύδα και σε κότζι μπέρι.
- Τοποθετούμε στη συντήρηση.