Food Stories
Browsing Tag

Baba Ganoush

Κεφτέδες μελιτζάνας με γλάσο ροδιού πάνω σε baba ganoush

Μαγειρεματα / Οκτ 20, 2017 /

Η συνταγή αυτή στέκεται μέχρι και στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σαν ορεκτικό ή  και περαστό πάνω σε μικρά κουταλάκια μπουκίτσες. Αν θέλετε μπορείτε στο baba ganoush να προσθέσετε και λίγο γιαούρτι. Εγώ το προτιμώ έτσι σκέτο, γιατί βγαίνει πιο αυθεντική η γεύση της μελιτζάνας. Τα κεφτεδάκια είναι πολύ νόστιμα και θα τα φάνε μέχρι και τα […]

Για φαλάφελ στο Baba Ganoush

· Τα πιο ωραία και αφράτα φαλάφελ της πόλης ·

Βγαινουμε Εξω / Δεκ 1, 2015 /

Τι ωραία που φάγαμε στο Baba Ganoush στο Παγκράτι! Βρίσκεται στην πλατεία Βαρνάβα, Εμπεδοκλέους 25 και εκεί θα πας, για να φας από τα πιο ωραία και αφράτα φαλάφελ της πόλης και όχι μόνο. Θα πας και γιατί, είναι ένα μικρό αλλά πολύ όμορφο μέσα στα μπλε, εστιατόριο με open kitchen, ethnic μαγείρισσα και αν […]